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蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的？

头条蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的？

蜂蜜中分离筛选出来的耐高渗酵母菌具有起酵速度快、发酵能力强、耐受高渗透压力等特点。目前，耐高渗酵母菌在食品工业中已有较大范围的应用。昨天，鸿香源介绍了发酵蜂蜜中的酵母菌种类。今天，介绍下蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的？

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固体蜂蜜粉的制作方法有几种？哪种方法制作的质量好？批量生产选哪种？一般来说，固体蜂蜜粉的制作方法有4种，分别是加热烘烤法、真空干燥法、冷冻干燥法和喷雾干燥法。其中冷冻干燥质量最好，...

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: 中药饮片蜂蜜什么时候吃好？一天吃几次？每次吃多少好？

蜂蜜有普通蜂蜜和中药饮片蜂蜜之分。通常情况下中药饮片蜂蜜可以分早中晚服用三次，每次服用10克为宜，在饭前1.5小时或饭后2-3小时服用更合适。

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: 花蜜是怎么转变为蜂蜜的？有哪些酿造过程？

蜜蜂采集到的花蜜，需要经过一个加工酿造的过程，才能真正成为蜂蜜。花蜜在酿制成蜂蜜的过程中，需要经过两个加工过程。一种是物理加工过程，一种个是化学加工过程。蜜蜂采集到的花蜜，需要经过...

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: 什么是蜜源植物？花蜜是如何形成的？

能够为蜜蜂酿造蜂蜜、蜂花粉等蜂产品的粉源植物、蜜源植物，我们将它统称为蜜源植物。通过光合作用，植物花内蜜腺所分泌的糖水溶液，就是蜜蜂所要采集的花蜜。

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: 蜂蜜是药物辅料吗？为什么说蜂蜜与甘草一样可以调和百药？

作为药物辅料，蜂蜜是与甘草是齐名的。就像甘草一样，蜂蜜不仅能与百药和谐共处，也能“解百药毒”，这是因为蜜是甜的，甘则能缓，可用它来缓解药性。

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: 蜂蜜发酵了还能吃吗？蜂蜜为什么会发酵？它与什么因素有关？

蜂蜜中含有大量的耐糖酵母，在天气温度比较较高，而蜂蜜浓度有较低的情况下，酵母的活动加剧，其呼吸作用会产生大量的二氧化碳，从而导致发酵现象的发生。蜂蜜发酵与蜂蜜中含有酵母菌的数量、含...

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: 蜂花粉一次吃多少合适？蜂花粉保质期有多长？怎么保存？

很多人在日常生活中出于身体健康、养生保健的需要，会选择适当吃一些蜂花粉。一般来说，对于普通人建议每次吃5-10克左右。蜂花粉成品因为经过干燥密封处理，日常保存只要放在室内阴凉、通风...

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: 5.20世界蜜蜂日:蜜蜂有项贡献价值无限，远远大于蜂产品

全球近90%的野生开花植物完全或在一定程度上依赖于动物授粉。在人类可用的1300种植物中，有1100多种植物需要蜜蜂传粉。没有蜜蜂，这些植物就不会繁殖。特别是在现代农业生产中，蜜蜂...

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: 欧盟是怎么对蜂蜜定义的？蜂蜜出口欧盟需要什么条件？

欧盟理事会指令2001/110/EC规范了蜂蜜的定义、名称和成分标准等内容。简单地说，蜂蜜就是蜜蜂酿制的纯天然甜物质。欧盟蜂蜜出口要进行养蜂基地备案和蜂蜜生产企业备案。

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: 洋槐蜜产地有哪些？哪里的洋槐蜜好？为什么洋槐蜜价格贵？

洋槐蜜主要产自山东、河北、河南、江苏、安徽、陕西、甘肃、北京等省市。槐花蜜的质量和产地有一定的因素，但也不能一概而论。因其卖相、香味、口感要比其他蜂蜜好很多，是四大名蜜之一，价格要...

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