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蜂蜜替代蔗糖:食品饮料企业未来首选天然甜味剂

头 条蜂蜜替代蔗糖:食品饮料企业未来首选天然甜味剂

蜂蜜替代蔗糖的趋势在当前社会背景下愈发明显,这主要源于消费者对健康饮食的日益重视以及对蔗糖潜在健康风险的关注。以下是对这一趋势的详细分析:一、健康意识的提升随着健康知识的普及,消费者对蔗糖的负面影响有了更深入的了解。蔗糖摄入过多与肥胖、糖尿...

直播间网购,如何挑选好的蜂王浆?鸿香源教你3招

直播间网购,如何挑选好的蜂王浆?鸿香源教你3招

蜂王浆,一直被誉为“液体黄金”,有神奇的滋补效果,深受广大消费者喜爱。现在,网上有不少平台都有人在直播卖蜂王浆,由于接触不到实物,人们无法通过传统的鼻闻、口尝、手搓等方法来选择。那...
蜂花粉、松花粉有哪些营养成分?蜂花粉、松花粉哪个好?

蜂花粉、松花粉有哪些营养成分?蜂花粉、松花粉哪个好?

蜂花粉营养成分包括蛋白质和20多种氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、磷脂、膳食纤维、核酸、30多种矿物质和10多种维生素,特别是B族维生素、β-胡萝卜素含量丰富。松花粉含有22种氨...
什么是蜂花粉?什么是松花粉?蜂花粉、松花粉的形成有什么区别?

什么是蜂花粉?什么是松花粉?蜂花粉、松花粉的形成有什么区别?

蜂花粉,顾名思义就是蜜蜂收集的植物花粉。松花粉,是由马尾松、油松、红松、华山松、樟子松等松属植物雄蕊产生的干花粉。蜂花粉、松花粉二者的形成过程不同,蜂花粉是虫媒花粉,松花粉是风媒花...
蜜灸的作用是什么?什么是蜜灸的国家炮制规范?

蜜灸的作用是什么?什么是蜜灸的国家炮制规范?

药材经蜜炙后,可以增强或增加其润肺止咳、补脾益气的作用。传统的蜜炙方法有蜜浸法、蜜蒸法、蜜煎法、酥蜜法、蜜焙法、蜜炙法等。《中华人民共和国药典》2015年版中的【炮制通则】规定:“...
什么是蜜炙法?蜜炙常用的2种操作方法

什么是蜜炙法?蜜炙常用的2种操作方法

所谓蜜炙法,就是将净选或切制后的药物,加入一定量炼蜜进行拌炒的方法。蜜灸法是一种把蜂蜜作为辅料的炮制技术,自古以来在我国的中药炮制中就广泛使用。蜜炙常用的操作方法有2种。
蜂蜜喜欢采花蜜,甘露蜜不常见

蜜露蜂蜜是什么蜂蜜?甘露蜜哪些成分营养更高?市场上常见吗?

蚜虫通过消化系统吸收植物汁液,吸收蛋白质和糖,然后会将多余的糖和水排出并洒在植物的枝叶上,在没有花蜜的时候,蜜蜂也会采集吸收了植物汁液的昆虫排泄物,与自身分泌物结合,经过转化、脱水...
蜂产品分几类?蜂产品有多少种?

蜂产品分几类?蜂产品有多少种?

蜂产品的分类,通常按照蜂产品的产生过程,我们把它分为三类。蜂产品通常由蜂蜜、蜂花粉、蜂粮、蜂胶,蜂王浆、蜂蜡、蜂毒,以及蜂王胎、蜂蛹和巢脾等10种组成。
蜂王浆含有哪些酶类?哪种酶可以用于食品防腐?

蜂王浆含有哪些酶类?哪种酶可以用于食品防腐?

蜂王浆含有多种对身体有益的酶类,其中主要有异性胆碱酯酶、抗坏血酸氧化酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶,以及脂肪酶、淀粉酶、醛缩酶、转氨酶、葡萄糖氧化酶等重要酶类。其中葡萄糖氧化酶可以脱糖...
什么是蜂花粉的机械破壁?介绍3种机械破壁法

什么是蜂花粉的机械破壁?介绍3种机械破壁法

机械破壁属于蜂花粉物理破壁法中的其中一种。机械破壁,顾名思义就是利用设备来完成对蜂花粉的破壁。其目的就是通过设备产生的各种物理力,降低蜂花粉粒径来实现破壁。根据不同的力,机械破壁法...
什么是蜂花粉的压差破壁?介绍2种蜂蜜粉的压差破壁法

什么是蜂花粉的压差破壁?介绍2种蜂蜜粉的压差破壁法

所谓压差破壁,就是利用液体低压汽化的原理,将蜂花粉经过高压处理后突然降压,使细胞间隙流体迅速汽化产生的巨大压差,从而使蜂花粉细胞产生破裂。压差破壁主要包括2种压差破壁法,分别是超超...