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蜂蜜替代蔗糖:食品饮料企业未来首选天然甜味剂

头 条蜂蜜替代蔗糖:食品饮料企业未来首选天然甜味剂

蜂蜜替代蔗糖的趋势在当前社会背景下愈发明显,这主要源于消费者对健康饮食的日益重视以及对蔗糖潜在健康风险的关注。以下是对这一趋势的详细分析:一、健康意识的提升随着健康知识的普及,消费者对蔗糖的负面影响有了更深入的了解。蔗糖摄入过多与肥胖、糖尿...

蜂蜜为什么常用作中药饮片炮制辅料?

蜂蜜为什么常用作中药饮片炮制辅料?

蜂蜜和百药的作用,因此常用作药用辅料。《本草纲目》记载:蜂蜜甘平无毒,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服强志轻身,不饥不老。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,...
花蜜酿成成熟蜜与地域、气候有关

花蜜是不是蜂蜜?花蜜酿成蜂蜜需要多长时间?与哪些因素有关?

花蜜就是由植物蜜腺分泌出来的,被蜜蜂采集回来后还没有酿造的甜汁。所以,花蜜不是蜂蜜。从花蜜到变成封盖的成熟蜂蜜一般需要5~7天的时间,花蜜酿成成熟蜜需要的时间与季节、气候、区域等因...
蜂蜜去火还是上火,蜂蜜水清火吗?

蜂蜜去火还是上火,蜂蜜水清火吗?

蜂蜜去火还是上火,蜂蜜水清热吗?李时珍在《本草纲目》中已经阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润躁也,止痛也”。蜂蜜性平、味甘,中医通常认为蜂蜜水具有清热解毒、润燥止痛...
鸭脚木蜂蜜怎么样?鸭脚木蜂蜜什么时候采收?

鸭脚木蜂蜜怎么样?鸭脚木蜂蜜什么时候采收?

鸭脚木蜜也叫鸭脚木蜂蜜,是蜜蜂从鸭脚木花上采集酿制而成的蜂蜜。鸭脚木(别名:鹅掌柴),常绿乔木或灌木,小枝、叶、花序、花萼幼时密被星状短柔毛,后毛渐脱落,是热带、亚热带地区常绿阔叶...
蜂王浆每天吃几次?每次吃多少?蜂王浆怎么吃更营养好吃?

蜂王浆每天吃几次?每次吃多少?蜂王浆怎么吃更营养好吃?

我们都知道,蜂王浆的营养价值比蜂蜜更高,但吃过蜂王浆的人都知道,蜂王浆吃起来有点酸、辣、涩,有很多人不适应。今天,鸿香源就来聊聊,蜂王浆每天吃几次?每次吃多少?蜂王浆怎么吃更营养好...
1个蜂蜜应用冷知识:蜂蜜水自制防冻液

1个蜂蜜应用冷知识:蜂蜜水自制防冻液

在大家的认知中,可能会觉得蜂蜜和汽车防冻液根本风马牛不相及。今天,鸿香源就来科普1个蜂蜜应用冷知识,蜂蜜水自制防冻液,以备应急时使用。
鸿香源党参蜜采集点

党参蜜怎么样?党参蜜产自哪里?什么时候采收?

现在,已是党参开花季节。辛勤的蜜蜂又开始采收党参蜜了。今天,鸿香源就来介绍下党参蜜怎么样?党参蜜产自哪里?什么时候采收?
如何挑选好的蜂花粉?鸿香源教你4个小诀窍

如何挑选好的蜂花粉?鸿香源教你4个小诀窍

蜂花粉是由蜜蜂唾液和花蜜混合而成的花粉,其用途广泛,深受以蜂花粉为原料的企业和广大消费者喜爱。那么,如何挑选好的蜂花粉?今天,鸿香源教你4个小诀窍。
荔枝蜜是几等蜜?4招鉴别是不是真的荔枝蜜

荔枝蜜是几等蜜?4招鉴别是不是真的荔枝蜜

荔枝主要分布广东、福建、广西等省份。荔枝蜜被称为我国“四大名蜜”之一,被列为一等蜂蜜。荔枝蜜一般在每年的四、五月份大量上市。鉴别是不是荔枝蜜可以采用4招来综合判断。
蜂胶中含有多少种黄酮类化合物?蜂胶黄酮含量高就好吗?

蜂胶中含有多少种黄酮类化合物?蜂胶黄酮含量高就好吗?

黄酮具有清除自由基、降压、降脂等作用。蜂胶含有20多种黄酮类化合物,其中两种是人类首次从自然界中发现的,其丰富的含量是其他天然食品无法比拟的。黄酮类化合物、异黄酮类化合物和类黄酮类...