为什么人们称蜂胶为“紫色黄金”？你知道我国蜂胶年产量是多少吗？蜂胶又有哪些保健功能？今天，鸿香源就来聊聊这个话题。

蜂胶的年产量极少

蜂胶主要由55%树脂树香复合物、30%的蜂蜡、10%芳香挥发油和5%花粉组成。这其中有些成分来自蜜蜂本身。一只蜜蜂每次都能收集树脂10~30毫克，虽然一群蜜蜂有五六万只，但去采集蜂胶的蜜蜂并不多。一群蜜蜂每天只能生产蜂胶0.2~1.2g，一年也只能生产300g左右的蜂胶。中国虽然是世界养蜂大国，但年产量只有300吨左右。因此，蜂胶是一种珍贵的蜂产品，被称为自然界中的紫金。

蜂胶的保健功能

2002年，蜂胶被当时的卫生部正式列入“可用于保健食品的物品名单”。其保健功能主要包括:免疫调节(增强免疫力)、调节血糖(辅助降血糖)、调节血脂(辅助降血脂)、辅助抑制肿瘤、抗氧化、改善睡眠、清咽润喉、延缓衰老、改善胃肠功能(通便润肠)、提高缺氧耐受性、缓解体力疲劳、辅助保护化学肝损伤、辅助保护胃肠粘膜、辅助保护辐射危害等。

鸿香源虽然在全国有1300多个蜂蜜直采点，但蜂胶原料也十分有限，因此往往供不应求。