
对蜂王浆冻干粉,有不少人都知道。同时,因为其携带、保存、服用方便,受到消费者的普遍欢迎和好评。那么, 蜂王浆的冷冻干燥是什么?蜂王浆冻干粉能保存多久?今天,鸿香源就来说说这两件事。
所谓的蜂王浆的冷冻干燥,就是先将鲜蜂王浆冷冻至冰点以下冻成固态,然后放置在高度真空的冷冻干燥器内,在低温、低压条件下,使蜂王浆中的水分直接由固态升华成气态而除去,含水量达到2%左右。操作时,要特别注意蜂王浆升华干燥必需的温度条件和真空条件。 将于-40℃低温条件下快速冻结成固体的蜂王浆移入冷冻干燥箱内,开动真空泵,使其真空压力维持在1. 33Pa左右;再开动加热系统,使冻结蜂王浆的温度由-40℃上升至-25℃,并将冷冻干燥箱内蒸汽压维持在13. 33Pa左右。
蜂王浆经冷冻子燥后的制成品,就是蜂王浆冻干粉,它能完好地保持鲜蜂王浆的有效成分和特有的香味滋味,而且活性稳定,可在常温下贮存3年不变质。
鸿香源所介绍的什么是蜂王浆的冷冻干燥,蜂王浆冻干粉能保存多久,你知道了吗?
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