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蜂花粉颜色和味道为什么不一样?新鲜蜂花粉可以直接食用吗?
来源:鸿香源 | 发布日期:2022-04-21

      蜂花粉是由蜜蜂采集花粉(颗粒)聚合而成的扁球形、长扁球形或近圆球形颗粒,目前已越来越为人们熟知。不少人向鸿香源咨询,蜂花粉颜色和味道为什么不一样?新鲜蜂花粉可以直接食用吗?

       蜂花粉颜色、味道与蜜源植物有关

       蜂花粉的颜色有很多种,是与蜜源植物的种类有关的。蜂花粉通常与花粉颗粒的颜色相同,例如,荞麦蜂花粉为暗褐色,栗子、南瓜、党参和黄瓜蜂花粉为浅黄色;芝麻蜂花粉湿时为白色,干后为棕红色;油菜花、荷花的蜂花粉为金黄色等等。

       因植物种类不同,蜂花粉的味道也不同。鲜蜂花粉的气味一般有其特殊的辛香味道,而且味道都不同,吃起来有甜的,也有苦涩的。如常见的油菜蜂花粉闻起来香,但味道有点苦;肥皂荚、杏、五味子蜂花粉香气扑鼻,甜美可口;芝麻蜂花粉微甜、苦、辣喉等等。蜂花粉的味道

       新鲜蜂花粉不宜直接食用

       不是所有东西都是越新鲜越好的。蜂花粉虽然营养丰富,但易受潮、污染、发霉。因此,蜂花粉必须经过科学的灭菌和低温干燥处理,才能确保服用的安全性。

      鸿香源虽然有很多种蜂花粉,但为客户提供的都是经过灭菌干燥处理的蜂花粉。

【本文标签】 蜂花粉颜色 蜂花粉味道 蜂花粉要杀菌干燥

【责任编辑】鸿香源

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