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蜂花粉、松花粉有哪些营养成分?蜂花粉、松花粉哪个好?

头 条蜂花粉、松花粉有哪些营养成分?蜂花粉、松花粉哪个好?

我们知道了什么是蜂花粉和松花粉,今天鸿香源接下来介绍,蜂花粉、松花粉有哪些营养成分?蜂花粉、松花粉哪个好?蜂花粉的主要营养成分包括蛋白质和20多种氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、磷脂、膳食纤维、核酸、30多种矿物质和10多种维生素,特别是...

如何鉴别蜂蜜是否掺了蔗糖?

如何鉴别蜂蜜是否掺了蔗糖?

经常有人会问鸿香源,自己买的蜂蜜会不会是掺了蔗糖了,尤其是看到哪种有结晶沉在底部的蜂蜜。那么,如何鉴别蜂蜜是否掺了蔗糖呢?
蜂蜜醋选什么蜂蜜原料好?蜂蜜醋的6步酿制法

蜂蜜醋选什么蜂蜜原料好?蜂蜜醋的6步酿制法

随着人们对保健醋认识的不断深入,不少企业对蜂蜜醋也越来越感兴趣。鸿香源是某知名醋厂蜂蜜醋的原料供应商。有不少朋友咨询,酿制蜂蜜醋选什么蜂蜜好?蜂蜜醋是怎么酿制出来的?今天,鸿香源就...
利用药用蜂蜜研发新型抑菌药物的3个研究方向

利用药用蜂蜜研发新型抑菌药物的3个研究方向

抗生素耐药菌的出现和传播对全球公共卫生安全构成了巨大威胁,是全球亟待解决的健康问题之一。蜂蜜不仅可以具有高营养的特点,更具备抑菌活性,与开发一种新型抗生素相比,利用药用蜂蜜来研发新...
蜂王浆具有促进皮肤再生作用

蜂王浆为什么会有促进皮肤再生作用?

成熟蜂王浆的葡萄糖占较高比例,而且pH值在4左右。大多数病原菌的适宜pH值为偏碱性(pH>7),故其渗透压和酸碱度是不利于大多数的细菌生长的。蜂王浆会有促进皮肤再生作用,就在于它能...
蜂花粉有哪些营养成分?广泛应用在哪些领域?

蜂花粉有哪些营养成分?广泛应用在哪些领域?

随着人们对蜂花粉研究的不断深入,蜂花粉对人体的保健成分、药理作用和功能特性越来越为人所重视,并不断开发利用。那么,蜂花粉有哪些营养成分?广泛应用在哪些领域?
我国蜂王浆人均消费低的原因是什么?3方面因素

我国蜂王浆人均消费低的原因是什么?3方面因素

蜂王浆,又叫蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳,是年轻工蜂舌腺和上颚腺分泌的一种乳白色或淡黄色的细腻浆状半流体。我国的蜂王浆虽然是世界上最大的,但蜂王浆的人均消费量却很低,很大一部分都是作为...
蜂花粉破壁好,还是不破壁好?

蜂花粉破壁好,还是不破壁好?

蜂花粉的花粉壁分为内壁和外壁。外壁主要成分为纤维素,质地强,具有耐酸、抗碱、抗生物分解等特点。内壁较薄、软而富有弹性。由于人体消化系统无法消化分解花粉,对于在花粉处理过程中是否需要...
洋槐蜜是常用烘焙蜂蜜之一

蜂蜜在烘焙中的作用是什么?烘焙蜂蜜选什么品种好?

蜂蜜在烘焙中应用广泛,以往到鸿香源采购蜂蜜的大都是生产面包、糕点和饼干的厂家,但现在,随着一些小巧实用电器的不断普及,人们居家自己做烘焙的也越来越多,很多人喜欢吃蜂蜜,在烘焙时往往...
蜂胶为什么又被称作“紫色黄金”?毛胶颜色为什么不一样?

蜂胶为什么又被称作“紫色黄金”?毛胶颜色为什么不一样?

蜂胶含有黄酮类、酚类、内酯、香豆精类、醛、酮、甾类化合物,以及维生素B1、烟酸、维生素A原和多种氨基酸、糖、多糖等等,营养丰富,具有较高的食用药用价值。现在,蜂胶为越来越多的人所熟...
蜂蜜中的耐高渗酵母菌在发酵中有什么作用?​

蜂蜜中的耐高渗酵母菌在发酵中有什么作用?​

酵母是一种重要的工业微生物,在食品、饲料、医药和环境治理等方面有着重要的应用。近年来,越来越多的研究者开始关注蜂蜜中的高渗抗性酵母,并对其进行了广泛的研究,从蜂蜜中分离得到的一些高...