全球食药健康产业 · 原料蜂蜜直供

蜂蜜作为原料在酒类中应用十分广泛。现在,世界上有许多国家用蜂蜜来酿造各种不同甜度、酒度和风格的各种类型的蜂蜜酒,今天,鸿香源就来为大家介绍一二。
用不同的酵母菌,酿制出的蜂蜜酒,如蜂蜜香槟酒、蜂蜜黄酒。用蜂蜜产品代替麦芽可酿制蜂蜜啤酒。 一些颜色深、味道差、杂质多的蜂蜜,可以经过酿制、蒸馏脱除不良气味、色泽和杂质,酿制出上等的蜂蜜白酒、蜂蜜白兰地和蜂蜜伏特加酒。
由于蜂蜜具有良好的风味,许多葡萄酒厂家都会在葡萄酒中添加蜂蜜,使让葡萄酒的风味、口感更独特。当然,蜂蜜在酒类中的应用不止这些,上面鸿香源介绍也仅仅是一部分内容。
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