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蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的?

头 条蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的?

蜂蜜中分离筛选出来的耐高渗酵母菌具有起酵速度快、发酵能力强、耐受高渗透压力等特点。目前,耐高渗酵母菌在食品工业中已有较大范围的应用。昨天,鸿香源介绍了发酵蜂蜜中的酵母菌种类。今天,介绍下蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的?

蜂蜜在畜牧业中的应用

蜂蜜在畜牧业中的应用

蜂蜜是一种营养丰富的物质,含有丰富的葡萄糖和果糖,作为饲料喂养畜禽,可以直接被畜禽的身体吸收并消化。同时,蜂蜜富含维生素、氨基酸、酶、酵母、矿物质,所有这些物质都是畜禽身体所必需的...
蜂蜜酒饮料,市场前景广阔

蜂蜜酒饮料,市场前景广阔

我国是蜂蜜的主要生产国。蜂蜜营养丰富,广泛应用于化妆品工业、食品工业和制药工业。蜂蜜发酵的蜂蜜酒作为一种低酒精度功能健康饮料,具有广阔的市场前景。如鸿香源就经常用自酿的蜂蜜酒招待客...
益母草蜂蜜怎么样

益母草蜂蜜怎么样

益母草蜂蜜,顾名思义就是采自益母草花而来的蜂蜜。它兼有蜂蜜与益母草独特的优良性能,是医用和食用之保健佳品。益母草蜂蜜颜色为浅琥珀色,清香益人,状态呈黏稠状,清澈透明,低温时容易结晶...
蜂王浆的等级是怎么分的?

蜂王浆的等级是怎么分的?只要记住一个指标就行

在兰溪鸿香源,蜂王浆是最受客户和消费者欢迎的蜂产品之一,不少当地人甚至会直接到厂家来购买。但大家虽然知道蜂王浆是好东西,却不知道蜂王浆的等级是怎么分的?蜂王浆含有自然界独特的10-...
油菜蜜怎么样?它属于几等蜜

油菜蜜怎么样?它属于几等蜜?是差蜜吗?

现在正是赏油菜花的季节,特别是一大片一大片连成花海的地方,更是吸引了众多人员前往。油菜蜜的芬芳同样也吸引了大量的勤劳的蜜蜂。油菜蜜是蜜蜂采集油菜花的花蜜酿成的,油菜蜜是二等蜂蜜,不...
椴树蜜怎么样?椴树蜜分几种,哪种好?

椴树蜜怎么样?椴树蜜分几种,哪种好?

不少人会发现自己买的椴树蜜会有所不同。那么,椴树蜜怎么样?椴树蜜分几种,到底哪种好?今天鸿香源就来为大家介绍下。椴树蜜是一级蜜,椴树蜜分两种,一种是糠椴蜜,另一种是紫椴蜜。
浅色蜂蜜

浅色蜂蜜比深色蜂蜜好?国际国内是怎么按蜂蜜颜色分类的?

浅色蜂蜜比深色蜂蜜好?国际国内是怎么按蜂蜜颜色分类的?这些问题你都知道吗?大家知道,蜂蜜的颜色因蜜源植物的种类而异。无论是单花还是混合蜂蜜,都有一定的颜色。因为蜂蜜的味道、气味通常...
野生土蜂蜜安全吗

野生蜂蜜安全吗?慎食!

野生蜂蜜是指非人工蜜蜂在野外周边地区自由采集花粉花蜜,在野外环境中自然酿造的蜂蜜。很多人为了追求天然,认为野生土蜂蜜纯天然、营养高,更愿意选择野生蜂蜜,但是事实证明,食用野生蜂蜜其...
蜂蜜里的酶与蜂蜜采的品种有关

蜂蜜里含有哪些酶?原来日本人长寿与这有关

日本被认为是世界上最长寿的国家之一,其中一个非常重要的原因就是他们习惯食用富含酶的生鱼、海鲜以及蜂蜜、蜂王浆等。日本每年都要从我国进口大量的蜂产品。那到底蜂蜜里含有哪些酶?你又知道...
蜂蜜原料主要用于哪些食品加工企业,采购蜂蜜原料要注意什么?

蜂蜜原料主要用于哪些食品加工企业,采购蜂蜜原料要注意什么?

蜂蜜原料的用途十分广泛,特别是适用众多的食品生产加工行业。比如饮料、果脯、糕点面包、酒类、醋、冷饮等等食品生产加工企业,并在各餐饮单位中广泛使用。采购蜂蜜原料要到正规蜂蜜厂家选购符...