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蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的？

头 条蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的？

蜂蜜中分离筛选出来的耐高渗酵母菌具有起酵速度快、发酵能力强、耐受高渗透压力等特点。目前，耐高渗酵母菌在食品工业中已有较大范围的应用。昨天，鸿香源介绍了发酵蜂蜜中的酵母菌种类。今天，介绍下蜂蜜中的耐高渗酵母菌是从哪里来的？

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蜂蜜在畜牧业中的应用

蜂蜜在畜牧业中的应用

蜂蜜是一种营养丰富的物质，含有丰富的葡萄糖和果糖，作为饲料喂养畜禽，可以直接被畜禽的身体吸收并消化。同时，蜂蜜富含维生素、氨基酸、酶、酵母、矿物质，所有这些物质都是畜禽身体所必需的...
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蜂蜜酒饮料，市场前景广阔

蜂蜜酒饮料，市场前景广阔

我国是蜂蜜的主要生产国。蜂蜜营养丰富，广泛应用于化妆品工业、食品工业和制药工业。蜂蜜发酵的蜂蜜酒作为一种低酒精度功能健康饮料，具有广阔的市场前景。如鸿香源就经常用自酿的蜂蜜酒招待客...
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益母草蜂蜜怎么样

益母草蜂蜜怎么样

益母草蜂蜜，顾名思义就是采自益母草花而来的蜂蜜。它兼有蜂蜜与益母草独特的优良性能，是医用和食用之保健佳品。益母草蜂蜜颜色为浅琥珀色，清香益人，状态呈黏稠状，清澈透明，低温时容易结晶...
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蜂王浆的等级是怎么分的？

蜂王浆的等级是怎么分的？只要记住一个指标就行

在兰溪鸿香源，蜂王浆是最受客户和消费者欢迎的蜂产品之一，不少当地人甚至会直接到厂家来购买。但大家虽然知道蜂王浆是好东西，却不知道蜂王浆的等级是怎么分的？蜂王浆含有自然界独特的10-...
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油菜蜜怎么样？它属于几等蜜

油菜蜜怎么样？它属于几等蜜？是差蜜吗？

现在正是赏油菜花的季节，特别是一大片一大片连成花海的地方，更是吸引了众多人员前往。油菜蜜的芬芳同样也吸引了大量的勤劳的蜜蜂。油菜蜜是蜜蜂采集油菜花的花蜜酿成的，油菜蜜是二等蜂蜜，不...
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椴树蜜怎么样？椴树蜜分几种，哪种好？

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不少人会发现自己买的椴树蜜会有所不同。那么，椴树蜜怎么样？椴树蜜分几种，到底哪种好？今天鸿香源就来为大家介绍下。椴树蜜是一级蜜，椴树蜜分两种，一种是糠椴蜜，另一种是紫椴蜜。
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浅色蜂蜜

浅色蜂蜜比深色蜂蜜好？国际国内是怎么按蜂蜜颜色分类的？

浅色蜂蜜比深色蜂蜜好？国际国内是怎么按蜂蜜颜色分类的？这些问题你都知道吗？大家知道，蜂蜜的颜色因蜜源植物的种类而异。无论是单花还是混合蜂蜜，都有一定的颜色。因为蜂蜜的味道、气味通常...
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野生土蜂蜜安全吗

野生蜂蜜安全吗？慎食！

野生蜂蜜是指非人工蜜蜂在野外周边地区自由采集花粉花蜜，在野外环境中自然酿造的蜂蜜。很多人为了追求天然，认为野生土蜂蜜纯天然、营养高，更愿意选择野生蜂蜜，但是事实证明，食用野生蜂蜜其...
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蜂蜜里的酶与蜂蜜采的品种有关

蜂蜜里含有哪些酶？原来日本人长寿与这有关

日本被认为是世界上最长寿的国家之一，其中一个非常重要的原因就是他们习惯食用富含酶的生鱼、海鲜以及蜂蜜、蜂王浆等。日本每年都要从我国进口大量的蜂产品。那到底蜂蜜里含有哪些酶？你又知道...
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蜂蜜原料主要用于哪些食品加工企业，采购蜂蜜原料要注意什么？

蜂蜜原料主要用于哪些食品加工企业，采购蜂蜜原料要注意什么？

蜂蜜原料的用途十分广泛，特别是适用众多的食品生产加工行业。比如饮料、果脯、糕点面包、酒类、醋、冷饮等等食品生产加工企业，并在各餐饮单位中广泛使用。采购蜂蜜原料要到正规蜂蜜厂家选购符...
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