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百花蜜可以制作成什么产品?如何挑选到优质的百花蜜?

返回列表 来源: 发布日期: 2023.07.19

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百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,营养成分比较多。它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用。


除了制作成营养丰富的蜂产品,百花蜜在食品生产、药品生产领域的应用也非常广泛。


❖在医药领域:百花蜜蜜色较浅,气味清淡,果糖比例高,吸湿性强,还原性强,可防止变质。经常作为药用蜂蜜的原料。

❖ 在食品领域:百花蜜可作为制作饮料的原辅料或发酵饮料的增甜剂,用于制作蜂蜜系列饮品、果汁、牛奶饮料等。



由于其气味清淡,果糖比例高,吸湿性强。也可作为烟草辅料蜂蜜。


此外,百花蜜也常常应用于调味品辅料蜂蜜、餐饮辅料蜂蜜、烘焙辅料蜂蜜等,备受食品生产厂家的喜爱。

如何挑选优质的百花蜜


首先,建议和真正的蜂蜜源头厂家合作,保证所采购的百花蜜品质稳定、蜜源直采。


其次,需要了解蜂蜜是否经过专业的检测,是否符合所需的参数指标需求。可询问厂家提供相关资质证明,以辨真假。


最后,在对厂家提供的样品进行评估后,可实地验厂做一进步的了解。

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鸿香源是集食品、药用及出口蜂蜜为一体的现代农业生态加工厂。基地产值目前位列国内蜜蜂产业头部,拥有食品、药品、出口欧盟三大生产许可,是中国蜂业较具规模的生态工厂之一,产品远销欧盟,遍及全球食药产业。

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本文标签: 蜂蜜原料 药品原料蜂蜜 食品蜂蜜原料 蜂蜜制品原料 原料蜂产品

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