酒醋酿制辅料蜂蜜

品牌：鸿香源
推荐蜂蜜：洋槐蜜、荆条蜜、龙眼蜜等
应用：蜂蜜酿酒（醋）的历史要追溯到公元前200-100年间，由天然蜂蜜发酵酿成的酒（醋），热量低，香味、甜味、口感更好，色泽清亮。此外，蜂蜜常常作为澄清剂，能有效提高发酵酒（醋）澄清速度和澄清率。因此，蜂蜜常被酒厂、醋厂作为原辅料用于生产加工。