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国家农业部专家考察鸿香源生物蜂蜜加工基地

文章出处:人气:-发表时间:2014-06-09 19:11【

10月12日,农业部蜂产品质量检测中心李熠主任等一行在蜂蜜代工基地方总、国家蜜蜂产业技术体系金华综合实验站华启云站长、桐庐市农业局赵局长的陪同下对蜂业全产业链供应商——鸿香生物蜂产品安全溯源体系建设和运行情况进行了实地考察;李熠主任一行兴致勃勃参观了鸿香生物蜂蜜代工生态专业工厂、出口蜂蜜原料库、一级种蜂场,并和鸿香生物蜂产品质量安全溯源体系建设负责人进行深入交流,提出了很多宝贵意见。

农业部蜂产品质量检测中心主任李熠与鸿香生物蜂产品溯源体系项目组交流

鸿香生物经过9年的努力,现已发展成为以蜜蜂产业为基点,集种蜂繁育、蜜源培植、饲养联合、生产加工、产品加工、品牌推广、旅游观光为一体的国内蜜蜂全产业链供应商,是TECSO乐购、欧尚、大润发在中国华东地区的蜂蜜代工基地,年销售超亿元。近年来,消费者的食品质量安全意识普遍提高,作为行业骨干农业龙头企业,鸿香生物实施了ISO9001、ISO14001、HACCP三合一管理体系认证,在企业内部全面推行严格的食品安全质量环境管控,同时敏锐地把握住这一市场契机,积极为消费者提供更全面的产品信息,解除消费者对于食品安全的担心。2007年,蜂蜜OEM专家鸿香生物就编制了金华蜂蜜生产企业的溯源管理手册。2011年,公司又与中国食品质量安全追溯网、浙江天演维真网络科技有限公司合作,联合开发建设鸿香生物蜂产品质量安全追溯管理系统。该系统运用过程信息编码和产品信息编码相结合的方法,采用数据挖掘技术,完整、动态地标示蜂产品形成过程各环节的信息,从而实现对蜂产品质量的可追溯性。

为了更好地保证鸿香源蜂产品品质安全,鸿香生物近年来加大投入,升级实验室检测设备,引进包括液相色谱仪、酶标仪、旋转蒸发仪、TLC全套设备等先进药残、蜂蜜真实性检测设备,并组建了一支以蜂学专业研究生、生物技术本科为主的专业检验人员,检测抗生素能力得到全面提升,保障蜂产品品质安全的能力实现了一个新的跨越。